素材を生かした、
シンプルながらもくふうを凝らした食とともにある、
器との関わり、作り手との関わり、自然との関わり。
それらすべてを和えることで醸し出すムード。
洗練に遊びを偲ばせた、日本でしか表現し得ない、
レストランの新しいかたち。

The relationship with the ceramic,
the relationship with the creator,
the relationship with nature.
The mood created by combining all of them.
A new form of restaurant that can be uniquely expressed in Japan,
with a playful edge.